Langstone, Hampshire: İngiltere'nin güneyindeki Hampshire bölgesinde bulunan Langstone'da bir bahçe sahibi olan Claire Stares, bu yaz Victoria eriklerinin beklenmedik bir sorunla karşı karşıya olduğunu fark etti. Aşırı sıcaklık ve yağış eksikliği nedeniyle meyve ağaçları zorlu bir sezon geçirirken, olgunlaşmış görünen eriklerin içi sert çıktı. Bu durum, iklim değişikliğinin tarım ve gıda üretimi üzerindeki etkilerini bir kez daha gözler önüne seriyor.
İklim koşulları meyve kalitesini bozdu
Claire Stares'in gözlemlerine göre, bu yaz bahçesindeki meyve ağaçları yoğun sıcaklık ve kuraklık nedeniyle düşük verim verdi. Erikler normalde olduğu gibi sulu ve yumuşak olması gerekirken, içleri sert ve odunsu bir dokuya sahipti. Bu durum, meyvelerin olgunlaşma sürecinde yeterli su alamamasından kaynaklanıyor. Bitkiler, su stresi altında kaldığında meyve dokuları düzgün gelişemiyor ve sertleşebiliyor.
İngiltere'de son yıllarda yaz aylarında sıcaklık rekorları kırılıyor ve yağış düzensizleşiyor. 2022 ve 2023 yazlarında ülke genelinde benzer sorunlar yaşanmış, çiftçiler sulama maliyetlerindeki artıştan ve ürün kaybından şikayet etmişti. Hampshire gibi güney bölgeleri, iklim değişikliğinden en çok etkilenen alanlar arasında yer alıyor.
Tarımsal üretim ve gıda güvenliği tehdit altında
Uzmanlar, bu tür meyve kalitesi sorunlarının sadece bahçe sahiplerini değil, ticari meyve üreticilerini de olumsuz etkilediğini belirtiyor. İngiltere'de meyve üretimi büyük ölçüde iklim koşullarına bağlı. Sıcaklık dalgalanmaları, meyvelerin şeker oranını, dokusunu ve raf ömrünü etkiliyor. Özellikle erik, elma ve armut gibi ılıman iklim meyveleri, düzensiz hava koşullarına karşı hassas.
Ülke genelinde çiftçiler, sulama altyapısına daha fazla yatırım yapmak zorunda kalıyor. Ancak küçük ölçekli üreticiler ve bahçe sahipleri için bu maliyetler karşılanamaz hale geliyor. İngiltere hükümeti, tarım sektörünü iklim değişikliğine uyum sağlaması için destekleme programları başlatmış olsa da, etkiler hızla hissediliyor.
Türkiye Açısından Değerlendirme
İngiltere'de yaşanan bu gelişme, Türkiye'nin tarım ve gıda güvenliği açısından önemli dersler içeriyor. Türkiye, iklim değişikliğinden en çok etkilenen Akdeniz kuşağında yer alıyor. Son yıllarda ülkemizde de meyve bahçelerinde benzer sorunlar görülüyor: kuraklık, don olayları ve aşırı sıcaklık dalgalanmaları verimi düşürüyor. Türkiye, meyve üretiminde dünyanın önde gelen ülkelerinden biri. Dolayısıyla iklim kaynaklı kalite ve verim kayıpları, hem iç piyasada fiyatları artırır hem de ihracat gelirlerini tehdit eder. Sulama altyapısının güçlendirilmesi, kuraklığa dayanıklı çeşitlerin geliştirilmesi ve çiftçilere yönelik desteklerin artırılması kritik önem taşıyor.
